Vorspeisen

...servieren wir mit selbstgebackenem Baguette

Cremige Gelbe Beete Suppe mit Birnenkompott

7,00€

Klare Wildkraftbrühe mit kleinen Wildfrikadellen

7,50€

Bunte Blattsalate in Himbeerdressing,

mit Kirschtomaten und karamellisierten Sonnenblumenkernen

9,00€

Gratinierter Ziegenkäse 

mit marinierten Blattsalaten 

12,00€

Rindercarpaccio mit Balsamicocreme und Grana Padano

12,50€

Fleisch

22,00€

Rosa gebratene Entenbrust 

mit Rotkohl und Kartoffelkrapfen

26,00€

Medaillons vom Schweinefilet 

mit Steinpilzrahmsauce, gebratenem Gemüse 

und Rosmarinkartoffeln 

24,00€

Gebratenes Rumpsteak

mit Speckbohnen und Kartoffelgratin

30,50€ 

Fisch

Lachs-Burger

Briochebrötchen, gezupfter Lachs, Baconjam,

BBQ-Sauce, Mayonnaise und Pommes Frites

18,00€

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

mit Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree

24,00€

Gebratenes schwarzes Heilbuttfilet

mit Steinpilzrisotto

25,00€

Mit Kräutern geflämmtes Lachsfilet,

Buttermöhren und Kartoffelkrapfen

24,00€

Vegetarisch

Vegetarischer Burger

Briochebrötchen, Linsen-Gemüse-Patty, 

BBQ-Sauce, Mayonnaise und Pommes Frites

17,00€

Süßkartoffel-Erdnuss-Curry

mit Gemüse und Kichererbsen

19,00€

Kinderkarte 

Fischstäbchen

mit Erbsen und Kartoffelpüree

9,00€

Pasta mit Hackfleischsauce

9,00€

Gebratene Bio-Fleischklößchen mit Pommes Frites

9,00€

Süßes Finale

Gebackener Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

und Mangosorbet

7,50€

 Creme Brûlée mit Sanddornsauce

7,50€

Kaiserschmarren

mit Pflaumenröster und Zimteis

8,00€

Vanilleeis mit Eierlikör und geschlagener Sahne

7,50€

Eis und Sorbet

Vanilleeis

Schokoladeneis

Mangosorbet

Pistazieneis

je Kugel 2,00€