Speisekarte
Empfehlungen
Wild aus heimischen Wäldern
Rosa gebratener Rehrücken,
Steinpilzsauce, Rotkohl und Kartoffelkrapfen
30,50€
Ragout vom heimischen Reh,
Rotkohl und Butterspätzle
25,00€
Rehfrikadellen,
Steinpilzsauce, Rahmspitzkohl und Kartoffelpüree
22,00€
Vorspeisen & Snacks
...servieren wir mit selbstgebackenem Baguette
Waldpilzcremesuppe mit Croutons
7,50€
Kürbiscremesuppe mit eigenem Öl
7,50€
Bunte Blattsalate in Himbeerdressing,
mit Kirschtomaten und karamellisierten Sonnenblumenkernen
9,50€
Gratinierter Ziegenkäse
mit marinierten Blattsalaten
12,80€
Rindercarpaccio mit Balsamicocreme und Grana Padano
13,00€
Fleisch
Mecklen-Burger
Briochebrötchen, Baconjam,
BBQ-Sauce, Mayonnaise und Pommes Frites
Angus Burger Patty 19,00€
Crispy Chicken Patty 19,00€
Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet
mit Kartoffel-Gurkensalat
23,00€
Geschmorte Spareribs mit BBQ-Sauce
und Pommes Frites
21,00€
Gebratenes Schweinefilet
mit gebratenem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
24,50€
Gebratenes Rumpsteak
mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
30,50€
E
Fisch
Lachs-Burger
Briochebrötchen, gezupfter Lachs, Baconjam,
BBQ-Sauce, Mayonnaise und Pommes Frites
19,50€
Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree
24,50€
Emder Matjesfilet mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
18,50€
Mit Kräutern geflämmtes Lachsfilet,
Spitzkohl und Kartoffelkrapfen
25,00€
Vegetarisch
Vegetarischer Burger
Briochebrötchen, Linsen-Gemüse-Patty,
BBQ-Sauce, Mayonnaise und Pommes Frites
18,00€
Frische Pasta
in Pilzrahmsauce, Steinpilze und Trüffel
21,00€
Kinderkarte
Fischstäbchen
mit Erbsen und Kartoffelpüree
9,00€
Pasta mit Hackfleischsauce
9,00€
Gebratene Bio-Fleischklößchen mit Pommes Frites
9,00€
Süßes Finale
Gebackener Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
und Mangosorbet
8,00€
Creme Brûlée mit Erdbeersauce
8,00€
Grießknödel mit Himbeergrütze und Vanilleeis
8,00€
Vanilleeis mit Eierlikör und geschlagener Sahne
8,00€
Eis und Sorbet
Vanilleeis
Schokoladeneis
Mangosorbet
je Kugel 2,50€
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