Speisekarte

 

Vorspeisen und Snacks

 

...servieren wir mit selbstgebackenem Baguette

Tomaten-Aprikosensuppe 

7,00€

 Tacos gefüllt mit Kalbshackfleisch, 

scharfer Tomatensalsa, Avocado und Koriander

13,50€

Rindertatar mit Trüffelcreme, Spargel mariniert und dehydrierter Tomate

13,00€

Gratinierter Ziegenkäse mit Pflücksalat und Himbeerdressing

12,80€

 

 

Fleisch

 

„Mecklen Burger“

hausgemachtes Burgerbrötchen mit saftigem Angus Rind, 

 Cheddar, BBQ-Chutney, Mayonnaise, Salat 

und Pommes

mit Angus-Patty 17,00€

mit Mecklenburger Wagyu-Patty 21,50€                                         Veggie mit Linsenbratling 16,00€

Saftig geschmorte Spareribs mit BBQ-Honigsauce mariniert, 

Pommes und Krautsalat

18,00€

„Himmel und Erde“

Gebratene Grützwurst, Kartoffelstampf, Apfelkompott, Zwiebeln

und Balsamicosauce

17,00€

                                        Paniertes Kalbsschnitzel       

mit Preiselbeeren, Butterkartoffeln und marinierten Blattsalaten

22,00€

Gebratenes Grain Feed Rumpsteak 300g

mit buntem Gemüse und gratinierten Pesto-Kartoffeln

28,00€

 

Fisch

Lachs-Burger

hausgemachtes Burgerbrötchen mit saftigem Lachsfilet,

BBQ-Chutney, Mayonnaise, Salat

und Pommes

18,00€

Lachsfilet in Curry gebraten, 

mit Wokgemüse und gebratenen Nudeln

19,50€

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

mit Rahmsauerkraut und getrüffeltem Kartoffelpüree

19,50€

 

 

Süßes Finale

 

Weißes Schokoladenparfait*

mit marinierten Erdbeeren und Minze

7,50€

Grießknödel* 

mit Kirschgrütze und Vanilleeis 

7,20€

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern,

Erdbeersauce und Vanilleeis

7,80€

 

 

*mit Eiern vom Geflügelhof Liescher, Teschow

 

 

Restaurant Moshack

Bahnhof 1

17166 Teterow

info@restaurant-moshack-teterow.de

 

03996 185 23 46

 

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