Speisekarte


Spargelkarte

 

 

Spargelcremesuppe

7,50€

 

 

 

Spargelburger

hausgemachtes Burgerbrötchen mit saftigem Angus-Rinderhack,

Spargel, Cheddar, Erdbeer-Chili-Mayonnaise, Salat

und Süßkartoffelpommes

17,50€

 

 

 

Frischer deutscher Spargel 

mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

15,50€

 

mit Lachsfilet 

+9,00€

 

mit Kalbsschnitzel 

+8,00€

 

mit Rumpsteak 

+15,50€

 

Vorspeisen

...servieren wir mit selbstgebackenem Baguette

Tomaten-Chili-Suppe mit Limetten-Espuma

7,00€

Spargelcremesuppe

7,50€

Matjes-Filet

mit Speckbohnen und Salzkartoffeln

Vorspeise (klein) 10,50€

Hauptgang (groß) 13,50€

Carpaccio vom Weiderind mit Grana Padano und Olivenöl

12,50€

Blattsalate mit karamellisierten Kürbiskernen und Himbeerdressing 

8,00€ 

+ 3 Black Tiger Garnelen  15,30€

+ gebratene Maispoulardenbrust-Streifen und Mango-Chutney 13,80€

 

 

 

Fleisch

 

„Mecklen Burger“

hausgemachte Burgerbrötchen mit saftigem Angus-Rinderhack, 

Bacon, Cheddar, BBQ-Chutney, Mayonnaise, Salat 

und Pommes

16,00€ 

Saftig geschmorte Spareribs mit BBQ-Honigsauce mariniert, 

Pommes und Krautsalat

16,00€

Gebratene Maispoulardenbrust 

mit buntem Gemüse, Zweierlei Gnocchis und Bärlauchpesto

18,50€

Paniertes Kalbsschnitzel       

mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gurkensalat

19,00€

Rumpsteak 

mit Speckbohnen und Kartoffelgratin

26,50€

 

Fisch

Lachs-Burger

hausgemachte Burgerbrötchen mit saftigem Lachsfilet,

BBQ-Chutney, Mayonnaise, Salat

und Pommes

17,50€

Gebratenes Lachsfilet

mit körniger Senfsauce, Blattspinat und Bratkartoffeln

19,00€

Gebratenes Zanderfilet

mit Buttermöhren, Zweierlei Gnocchis und  Bärlauchpesto

19,00€

Scharfe Spaghetti mit gebratenen Black Tiger Garnelen,

Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Grana Padano

19,50€

 

 

Vegetarisches 

 

Zweierlei Gnocchis 

mit tomatisiertem gebratenem Gemüse und Bärlauchpesto

15,00€

Veggi-Burger

hausgemachte Burgerbrötchen mit veganem Beefree-Burgerpatty, 

Cheddar, BBQ-Chutney, Mayonnaise, Salat 

und Pommes

15,50€

 

 

 

 

Süßes Finale

 

Vanilleeis 

mit marinierten Erdbeeren und Sahne

7,50€

Grießknödel* 

mit Himbeergrütze und Vanilleeis 

7,20€

Crème Brûlée Parfait 

mit Erdbeersauce 

7,50€

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

mit Sauerrahm-Eis

7,80€

 

 

 

*mit Eiern vom Geflügelhof Liescher, Teschow

 

 

Restaurant Moshack

Bahnhof 1

17166 Teterow

info@restaurant-moshack-teterow.de

 

03996 185 23 46

 

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