Speisekarte

 

Vorspeisen und Snacks

 

...servieren wir mit selbstgebackenem Baguette

Steinpilzcremesuppe mit Croutons

8,00€

2 Tacos gefüllt mit Kalbshackfleisch, 

scharfer Tomatensalsa, Avocado und Koriander

10,80€

Currywurst mit Tobi´s Currysauce und Trüffelpommes

10,50€

Gratinierter Ziegenkäse mit Rote Beete und Apfel 

12,80€

3 Tempura-Riesengarnelen mit Kürbis-Apfel-Chutney und Pflücksalat

13,50€

 

 

Fleisch

 

„Mecklen Burger“

hausgemachtes Burgerbrötchen mit Patty nach Wahl, 

 Cheddar, Jalapeno, BBQ-Chutney, Mayonnaise, Salat

und Pommes Frites

mit Angus-Patty 17,50€

mit Mecklenburger Wagyu-Patty 21,50€                                      Veggie mit Linsenbratling 16,50€

Saftig geschmorte Spareribs mit BBQ-Honigsauce mariniert, 

Krautsalat und Pommes Frites

18,00€

„Himmel und Erde“

Gebratene Grützwurst mit Apfelkompott, Röstzwiebeln und Kartoffelstampf

17,50€

                                        Paniertes Kalbsschnitzel       

mit Preiselbeeren, mariniertem Pflücksalat und Bratkartoffeln

22,00€

Rinderfilet 200g oder Entrecôte 300g  

mit Sauce Bernaise, Kräuterchampignons und Bratkartoffeln 

32,00€

Rinderfiletgeschnetzeltes Stroganoff 

mit Roter Beete, Gewürzgurken, Sauerrahm und Basmatireis

22,00€

 

Fisch

Lachs-Burger

hausgemachtes Burgerbrötchen mit saftigem Lachsfilet,

Jalapeno, BBQ-Chutney, Mayonnaise, Salat und Pommes Frites

18,50€

 Lachsfilet in Curry gebraten mit Passionsfrucht-Hollandaise,

Kürbis, Erdnusscrunch und Basmatireis

19,50€

Steinbeißerfilet unter der Briochekruste

mit Krustentiersauce, Blattspinat und Kartoffelstampf

19,50€

Vegetarisch

Gemüsecurry mit Kichererbsen, Koriander, Limette und Sesamreis (vegan)

17,50€

Feine Bandnudeln in Trüffelsahnesauce

mit Rucola und geschmolzenen Tomaten

19,50€

 

Süßes Finale

 

Schokoladenmousse*, Strudelteigblätter und Brombeersauce

7,50€

Grießknödel* 

mit Apfel-Vanille-Kompott und Bratapfeleis

7,50€

Lauwarmer Zwetschgencrumble mit Rotwein-Butter-Eis

7,80€

Eis und Sorbet

Vanilleeis, Bratapfeleis, Rotwein-Butter-Eis, 

hausgemachtes Kirsch-Sorbet, hausgemachtes Heidelbeer-Frozenjoghurt-Eis

je Kugel 2,50€

 

 

 

*mit Eiern vom Geflügelhof Liescher, Teschow

 

 

Restaurant Moshack

Bahnhof 1

17166 Teterow

info@restaurant-moshack-teterow.de

 

03996 185 23 46

 

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