Speisekarte

 

Vorspeisen

...servieren wir mit selbstgebackenem Baguette

Steinpilzcremesuppe mit Croutons

7,50€

Kürbis-Ingwersuppe 

6,80€

Rote-Beete-Tatar

mit Creme Fraiche und gratiniertem Ziegenkäse

12,50€

Lachspraline mit Fenchel-Avocado-Salat und Curry-Mayonnaise 

11,00€

Carpaccio vom Weiderind mit Grana Padano und Olivenöl

12,50€

Blattsalate mit karamellisierten Kürbiskernen und Himbeerdressing 

8,00€ 

+ 3 Black Tiger Garnelen  15,30€

+ gratinierter Ziegenkäse  11,80€

 

 

 

Fleisch

Hausgemachtes Sauerfleisch

in Champagner-Essiggelee mit Bratkartoffeln und Remouladensauce        

13,50€

„Mecklen Burger“

hausgemachte Burgerbrötchen mit saftigem Angus-Rinderhack, 

Cheddar, Pflaumen-Chutney, Mayonnaise, Salat 

und Süßkartoffelpommes

16,50€ 

+ hausgemachte Curry-Mayo 0,80€

Saftig geschmorte Spareribs mit BBQ-Lack, Pommes und kleinem Salat

15,50€

Rumpsteak 

mit Pilzragout in Rahm und Kartoffelgratin

25,80€

Geschmorter Rinderbraten

mit Rotkohl und Kartoffelklößen 

16,50€

                                        Paniertes Kalbsschnitzel       

mit Preiselbeeren, Butterkartoffeln und knackigem Blattsalat

19,00€

 

Fisch

Lachs-Burger

hausgemachte Burgerbrötchen mit saftigem Lachsfilet,

Pflaumen-Chutney, Mayonnaise, Salat

und Süßkartoffelpommes

17,50€

+ hausgemachte Curry-Mayo 0,80€

Gebratenes Lachsfilet

mit Birnen, Bohnen und Speck und Kartoffelkrapfen

19,00€

Gebratenes Zanderfilet

mit Rahmsauerkraut und getrüffeltem Kartoffelpüree

19,00€

Scharfe Spaghetti mit gebratenen Black Tiger Garnelen,

Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Grana Padano

19,50€

 

 

Vegetarisches 

 

Zucchinispaghetti 

mit Kürbis-Ingwer-Sauce, Kürbiskernen und Grana Padano

15,00€

Rotes Curry mit herbstlichem Gemüse,

roten Linsen, Leinsamen und Quinoa (scharf)

15,50€

Veggi-Burger

hausgemachte Burgerbrötchen mit Linsenbratling, 

Cheddar, Pflaumen-Chutney, Mayonnaise, Salat 

und Süßkartoffelpommes

15,50€

+ hausgemachte Curry-Mayo 0,80€

 

 

 

Süßes Finale

 

Grand Marnier Parfait im Baumkuchenmantel*

auf Orangen-Sauce

8,50€

Grießknödel* 

mit Zweierlei vom Apfel 

7,20€

Cremè Brûlée*  

mit Rotwein-Butter-Eis 

7,50€

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

mit Rumsahne und Malaga-Eis

7,80€

 

*mit Eiern vom Geflügelhof Liescher, Teschow

 

Restaurant Moshack

Bahnhof 1

17166 Teterow

info@restaurant-moshack-teterow.de

 

03996 185 23 46

 

oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

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