Spargelkarte

 

Spargelcremesuppe mit Einlage

8,00€

 

 

 Frischer deutscher Spargel

mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

19,50€

 

Frischer deutscher Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und geflämmtem Lachsfilet 

29,90€

 

Frischer deutscher Spargel

mit Kartoffeln, Sauce Hollandaise und paniertem Schweineschnitzel

26,90€

 

Hausgemachte Frikadellen mit gebratenem Spargel

und Bärlauchkrapfen

22,50€

 

Vorspeisen & Snacks

...servieren wir mit selbstgebackenem Baguette

 

Waldpilzcremesuppe mit Croutons

7,00€

Bunte Blattsalate in Himbeerdressing,

mit Kirschtomaten und karamellisierten Sonnenblumenkernen

9,00€

 

Gratinierter Ziegenkäse 

mit marinierten Blattsalaten 

12,50€

Rindercarpaccio mit Balsamicocreme und Grana Padano

13,50€

 

 

22,90€

Saftige Spareribs mit BBQ-Sauce glasiert

und Pommes Frites

21,90€

Medaillons vom Schweinefilet 

mit Steinpilzrahmsauce, gebratenem Gemüse 

und Rosmarinkartoffeln 

24,90€

Gebratenes Rumpsteak

mit Speckbohnen und Kartoffelgratin

31,50€ 

 

Fisch

Lachs-Burger

Briochebrötchen, gezupfter Lachs, Baconjam,

BBQ-Sauce, Mayonnaise und Pommes Frites

19,00€

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet

mit Rahmsauerkraut und Kartoffelpüree

24,90€

Gebratenes schwarzes Heilbuttfilet

mit Steinpilzrisotto

25,90€

Mit Kräutern geflämmtes Lachsfilet,

Wokgemüse und gebratenen Nudeln

25,50€

 

Vegetarisch

Vegetarischer Burger

Briochebrötchen, Linsen-Gemüse-Patty, 

BBQ-Sauce, Mayonnaise und Pommes Frites

17,50€

Süßkartoffel-Erdnuss-Curry

mit Gemüse und Kichererbsen

19,00€

 

Kinderkarte

Fischstäbchen

mit Erbsen und Kartoffelpüree

8,00€

Pasta mit Hackfleischsauce

8,00€

Gebratene Bio-Fleischklößchen mit Pommes Frites

8,00€

Süßes Finale

Gebackener Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

und Mangosorbet

7,50€

 Creme Brûlée mit Sanddornsauce

7,50€

Grießknödel mit Himbeergrütze und Vanilleeis

8,00€

 

Vanilleeis mit Eierlikör und geschlagener Sahne

7,50€

 

 

Eis und Sorbet

 

Vanilleeis

Schokoladeneis

Mangosorbet

Pistazieneis

Zimteis

je Kugel 2,00€