Speisekarte

 

 


Vorspeisen

...servieren wir mit selbstgebackenem Baguette

Leicht gebundene Hühnerbrühe mit Kokosmilch, Chili, Ingwer und Koriander

6,50€

Tomaten-Aprikosensuppe mit Zitronenthymian (vegan)

6,50€

Marinierte Scheiben vom schottischen Räucherlachs

mit Zitronensauerrahm und Rucola

10,80€

Carpaccio vom Weiderind mit Parmesan und Olivenöl

11,90€

Marinierter Rucola in Himbeerdressing 

mit Parmesan, Pinienkernen und Kirschtomaten

7,80€ 

+ Garnele 

2,50€/Stück

 

Fleisch

Hausgemachtes Sauerfleisch

in Champagner-Essiggelee mit Bratkartoffeln und Remouladensauce        

13,40€

„Mecklen Burger 2.0 “

Burgerbrötchen von Bäcker Bastian mit saftigem Angus-Rinderhack, 

BBQ-Chutney, gegrillter Ananas, Cheddar, Bacon, Rucola und Pommes

15,80€

Saftig geschmorte Spareribs mit Pommes und kleinem Salat

15,50€

Paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und kleinem Salat

18,90€

Rinderfiletgeschnetzeltes „ Stroganoff“  mit Gewürzgurke, Rote Beete und Reis 

18,50

Gebratenes Rinderfilet mit Sauce Bernaise,

Kräuterchampignons und Bratkartoffeln

29,80€

 

 

Fisch aus der Region

Lachsfilet* in Curry gebraten

mit Wokgemüse und gebratenen Nudeln

 18,50€

Gebratenes Zanderfilet

auf Rahmsauerkraut und getrüffeltem Kartoffelpüree

18,20€

Rotbarschfilet „Grenoble Art“

mit Kapern, Limettenfilets und geschwenkten Kräuterkartoffeln

15,80€

Scharfe Spaghetti mit gebratenen Riesengarnelen*, 

Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan

16,50€

Vegetarisches 

Wrap gefüllt mit gebratenem Gemüse, Räuchertofu, Kichererbsen 

und Currymayonnaise

14,50€

Veggi-Burger

Burgerbrötchen von Bäcker Bastian mit Linsenbratling, 

Cheddar, BBQ-Chutney, gegrillter Ananas und Pommes

15,20€

 

 

 

 

 

Süßes Finale

 

Tobi´s Dessertvariation

9,00€

Passionsfrucht-Himbeerparfait*

auf Sauerrahm und Mandelcrunch

7,80€

Zweierlei von der Ananas

Carpaccio und Ragout mit Erdbeersorbet

7,80€

Grießknödel* 

mit Cassis-Kirschen und Vanilleeis

7,20€

Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne

4,80€

 

 

 

*mit Eiern vom Geflügelhof Liescher, Teschow

 

Restaurant Moshack

Bahnhof 1

17166 Teterow

info@restaurant-moshack-teterow.de

 

03996 185 23 46

 

oder benutzen Sie unser Kontaktformular.

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